Картофельная бабка – лучшие рецепты вкусного белорусского блюда
Бабка — это та же запеканка, а называется она так на старый манер. Сладкие бабки подают на десерт. Я приготовила запеканку с черничным джемом, но можно взять любой любимый или варенье. К бабке обязательно нужно подать сметану, взбитую с сахаром и ванилином. Такое блюдо можно предложить к завтраку или ужину , в тёплом или даже холодном виде, с чаем или кофе.
Картофельная бабка, приготовленная в духовке, — блюдо белорусской кухни. Почему именно «бабка»? Есть две версии происхождения столь странного названия. Согласно первой, такое блюдо приготовили в одной белорусской деревне Наполеону, войска которого возвращались во Францию. Когда он спросил, как называется эта вкусная запеканка, ему ответили что не знают, мол, какая-то бабка принесла. Император запомнил слово «бабка» и просил потом своего повара готовить нечто подобное.
По продукту: Картофель. По типу: Второе Гарниры. Способ: В горшочках В духовке.
